Pesos de vidrio, set de 4

FERMENTACIÓN SEGURA
Los pesos están fabricados de vidrio sódico-cálcico sin plomo y apto para uso alimentario

SIN MOHO
Con nuestros pesos de vidrio, el fermento permanece debajo de la salmuera, lo cual previene la formación de moho

FORMA PERFECTA
Los pesos tienen un diámetro de 7 cm. La práctica asa facilita la retirada del peso del vidrio.

APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS
Los pesos de carga se pueden lavar sin problemas en el lavavajillas después de su uso

MEJOR QUE LA ARCILLA
A diferencia que los pesos de cerámica o arcilla, los pesos de vidrio tienen la ventaja de poseer una superficie lisa, mucho más higiénica y segura

MÁS INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
¿Moho? ¡Para nada! Estos pesos de vidrio de sosa y cal mantienen eficazmente tus fermentos debajo de la salmuera. Prácticos, elegantes y fáciles de limpiar. Imprescindibles para todos los fermentistas.

En la fermentación de vegetales y verduras, es indispensable que el fermento esté completamente cubierto por la salmuera.

A lo largo de la fermentación, es frecuente que el fermento suba y quede por encima de la salmuera. Esta es la causa principal de la formación de moho y del fracaso de la fermentación.

Estos pesos de vidrio han sido concebidos específicamente para evitar este problema. El peso se coloca encima del fermento, lo mantiene permanentemente cubierto por la salmuera e impide la formación de moho, dado que el fermento no entra en contacto con el oxígeno. Por esta razón, estos pesos de vidrio pesan bastante.

Los pesos están fabricados de vidrio sódico-cálcico y, por tanto, son muy robustos y resistentes a la rotura. La superficie no porosa impide la formación de focos de bacterias y el desteñido del peso, como ocurre, por ejemplo, en los pesos de arcilla o cerámica. Los pesos de vidrio, naturalmente, son aptos para uso alimentario, no contienen plomo y se pueden lavar en el lavavajillas.

El práctico mango facilita el manejo. Los pesos se pueden colocar y retirar muy fácilmente.

DIMENSIONES

• Diámetro: aprox. 7 cm de diámetro
• Grosor: aprox. 2,6+/-0,2 cm
• Peso: aprox. 195+/-20 g